Ilu oke nla ti o ni igbadun ti n sọ pe bi apple pie capital ti California
Nigba ti oju ojo ba yipada ni San Diego , akoko apple bẹrẹ ni Julian. Gbogbo isubu, San Diegans ṣe ọkọ ayọkẹlẹ wakati kan fun Julian lati ni iriri ilu oke nla kan, ati, julọ pataki, awọn ọpa rẹ. Ni iwọn 4,235 ju igun lọ, ipo isinmi mẹrin ti Julian ati awọn oke afẹfẹ ti o wa ni idaniloju jẹ apẹrẹ fun dagba apples. Awọn olugbe ilu Julian nlo awọn ọja ti o dara julọ, ṣiṣe awọn apple pies ṣe itọju irin ajo lati etikun tabi paapa lati kakiri orilẹ-ede.
01 ti 04
Julian Pie Company
Pẹlu awọn apples lati inu orchard ti ara wọn (ti o ni diẹ ẹ sii ju awọn ẹyẹ apple) diẹ ẹ sii, Julian Pie Company wa jade awọn pies pẹlu awọn ile-iṣẹ tutu ati boya awọn ohun-ọṣọ ti o ni ẹtan tabi awọn ẹrún. Julian Pie Company bere si bẹrẹ awọn oniwe-ọṣọ olokiki ni ọdun 1989 ati pe o jẹ awọn apple apple pies, pẹlu ọpọlọpọ awọn iyatọ ti apple ti a ṣepọ pẹlu ṣẹẹri, boyenberry, rasipibẹri, blueberry, iru eso didun kan, tabi rhubarb. O tun le paṣẹ pe awọn pies ati awọn elegede elegede tabi kan ti o ni itọju gbogbo eso ti ko ni apple.
Ile-iṣẹ Julian Pie ti wa ni ile kekere kan ti o dabi ile kan ti o wa ni ita akọkọ ni Julian. Awọn tabili awọn pikiniki ita gbangba wa lati gbadun igbadun rẹ ti o wa lori igi tabi ila kan ti inu ile. Gbiyanju ẹyẹ ti eso igi gbigbẹ olorin Julian Pie Company lati lọ pẹlu apẹrẹ rẹ. O tun le ṣaṣẹ apple pie rẹ pẹlu yoeddar cheese lori oke.
Ọpọlọpọ awọn ti Albertson's, Jimbo's, ati awọn stater Bros. ile itaja itaja ni ile San Diego County gbe awọn Julian Pie Company pa. O tun le rii wọn ni awọn ọgbẹ alakoso ti o niiṣe gẹgẹbi Cardiff Seaside Market, Ibi Igi Olifi ni Okun Okun, ati Baron's Point Loma.
02 ti 04
Ile Ikọ Mama
Mama kan ni o ni Iya Mama Mama, o si ti gbe ni ilu Julian fun ọdun 30. O bẹrẹ sibẹ pies nipa lilo awọn apples Julian ni ọdun 1984. Ilẹkun si ile itaja gba ọ silẹ ni igberiko gigun ti o ti kọja ibi idana ounjẹ ati sinu yara ti o wa ni itọwọ, nibi ti o ti le gbadun igbadun ti iwo ati boya o ṣe afikun ibẹrẹ ti yinyin. Ile itaja naa nfun awọn ẹda meji ti o ni imọran: ẹda-ara (egungun irin-ara ti o ti tẹri), ati ekuro (fifọ ti o ni irọra ti o nipọn). Igi Mama ti ṣe ọpọlọpọ awọn iyatọ ti ipara ti apple, pẹlu awọn apẹrẹ apple crumb crumb ati apple pie free. O tun le yan apple boyenberry tabi apple cherry pie pẹlu boya kan flaky tabi crumb erunrun. Iya Mama tun n ṣiṣẹ pecan, elegede, rhubarb, ṣẹẹri, ati awọn pishi pishi.
Iya Mama n gba awọn pies ni gígùn si ẹnu-ọna rẹ ni San Diego pẹlu eto eto ṣiṣe ori ayelujara wọn. O tun le ra awọn ẹmi Mama ni ile-iṣẹ Don ni Santa Ysabel.
03 ti 04
Apple Alley Bakery
Ti o ni ati ti o ṣiṣẹ nipasẹ ẹgbẹ ọkọ ati aya, ile-iṣẹ kekere yii ni ilu Julian n ṣe awọn ẹyẹ apple ti a ṣe ni tuntun ni owurọ. Ilẹ inu ibi-idẹ ṣe afihan bi agọ kan, ṣugbọn pẹlu ibugbe pupọ. Awọn tabili ita gbangba ti o tumọ si pe o le gbadun ọwọn rẹ ni afẹfẹ Julian. Apple Alley Bakery ṣafihan diẹ ninu awọn ohun orin fun awọn apple pies, pẹlu kan mango apple pie ati kan caramel apple pecan paii. Apple Alley Bakery tun nṣe awọn ounjẹ ounjẹ ati ounjẹ fun ounjẹ ọsan. O gbọdọ ṣe ilọsiwaju lọ si Julian lati ṣafihan awọn ami wọnyi, bi ibi-idẹ ko ta wọn ni ita ilu oke.
04 ti 04
Julian Café ati Bakery
Julian Café ati Bakery jẹ ile ounjẹ kekere kan ti o wa ni yara yara atokọ. Ni ounjẹ ounjẹ ti o le rii diẹ ninu awọn ounjẹ ti o dara gẹgẹbi chili, meatloaf, ati orilẹ-ede ti sisun adie, ti o tẹle pẹlu kan bibẹrẹ ti igun. Tabi, o kan igbesẹ si ọtun window ti o wa ni ẹgbẹ ti ile ounjẹ, nibi ti o ti le yara gbe nkan lati lọ.
Iduro ti o wa ni Julian Café ati Bakery jẹ apẹrẹ apple apple crumb pie, eyi ti ipara-ipara elegede elegede ti o wa ni oke ti awọn apples apẹrẹ, ti o kun pẹlu erupẹ ti o ni. Julian Café ati Bakery n ta awọn elegede apple apple caulb pie (ti o ṣe apẹrẹ nla si aṣayan Aṣayan Idupẹ). Awọn ọmọ rẹ miiran (apple crumb, apple pastry, ati applemenenberry) wa ni ọdun kan.
Ile itaja ọja yii nikan n ta ni ilu Julian.