Ṣe ayẹyẹ Ìrékọjá ni Phoenix

Ṣe Agbegbe Brisket ati Bọtini Bọtini Pọn!

Ijọ irekọja jẹ ajọ isinmi ti Juu pataki fun isinmi ominira. Ijẹ-ounjẹ isinmi ni a npe ni Seder (ọrọ- sọ -der). Ọpọlọpọ awọn aṣa ti a ṣe ni Seder ti wa ni pe gbogbo wọn ni itumọ itan ti o jọmọ ifilo awọn Juu, ijiya ati inunibini ni Egipti, ati ijadelọ wọn lẹhin ti Egipti - awọn Eksodu.

Ijọ Ìrékọjá jẹ isinmi ti o duro fun ọjọ mẹjọ, ṣugbọn Seder gbele ni akọkọ tabi keji oru. Ni ọdun 2017 Ìrékọjá bẹrẹ ni ọjọ-ọjọ ni Ọjọ Ẹtì, Ọjọ Kẹrin 10 ati dopin ni Iwọoorun ni Ọjọ Kẹrin 18.

Ọrọ Heberu fun Ìrékọjá jẹ Pesach (asọtẹlẹ -sock). Ijẹ naa ni ilana kan ti o ni awọn itan, awọn ibukun ati awọn orin.

O han ni, kò si ọkan ninu awọn ajọ irekọja wọnyi tẹle awọn igbesẹ ti o muna, bi o ba jẹ pe gbogbo wọn, ati pe wọn le ma kosher, ṣugbọn kuku "ara-kosher." Ti o ba jẹ pe apẹja ibile ko ṣe ninu awọn eto rẹ, ṣugbọn iwọ yoo fẹ lati ni iriri diẹ ninu awọn ounjẹ ti o n gbadun lakoko isinmi yii, ọkan ninu awọn wọnyi le jẹ eyiti o yẹ.

Tax ati free ko wa titi ayafi ti o ba sọ. Gbogbo ọjọ, awọn akoko, awọn owo ati awọn ọrẹ ni o ni iyipada si iyipada laisi akiyesi.

• 01 ti 06

  Àjọdún Ìrékọjá Àjọdún Ìsinmi ti Chompie

  Chompie's, New York deli, ṣe ayẹyẹ Ibẹrẹ irekọja pẹlu akojọ aṣayan pataki ni Ọjọ Kẹrin 10 ati 11, 2017 lati 5 pm lati pa. Ounjẹ ($ 32.95 fun awọn agbalagba ati $ 14.95 fun awọn ọmọde) pẹlu bii, ti o bẹrẹ, aṣayan ti awọn ile-iṣẹ ibile, awọn ẹgbẹ ati awọn tọkọtaya.

  Àjọdún Ìrékọjá Chompie pẹlu:
  - Yiyan ti ẹbi ile ti a yan tabi ẹja Gefilte pẹlu Beet Horseradish
  - Ayan oyinbo Chicken pẹlu Matzo Ball tabi Eso kabeeji ati Ekan
  - Adiye Ti o fẹ: Half ti adie ti o ni irun pẹlu irekọja Ìrékọjá Stuffing; tabi Brisket ti Beef pẹlu Gravy; tabi Irinsita Salisi Orun; tabi Tọki Tọki pẹlu igbadun Ìrékọjá ati Gravy
  - Ọdunkun Latke pẹlu Ibẹrẹ tabi Poteto ti a ro
  - Gbadun Karooti tabi Old World Tzimmis
  - Aṣayan ti Awọn idije Ayẹyẹ

  Awọn iṣeduro ti wa ni strongly niyanju. Chompie tun n pese Ijọ irekọja Lati Lọ akojọ. Awọn ipo marun ni afonifoji ni Phoenix, Chandler, Scottsdale, Glendale, ati Tempe.

• 02 ti 06

  AJ's Fine Foods / AJ's Bistro

  Àjọdún Ìrékọjá Pàtàkì:

  Ṣabẹwo si Bistro lati ọjọ 11 si 7 pm ni Ọjọ Aje, Ọjọ Kẹrin Ọjọ 10, ọdun 2017 fun ounjẹ Ìrékọjá kan:
  - Pistachio ti a ni gbigbọn Crusted Adie adie pẹlu Apple Compote ($ 14.99 fun eniyan)
  - Akara oyinbo ti a ti ni ẹfọ ti o ni ẹfọ pẹlu awọn ẹfọ Ewebe Agbegbe Au Jus ($ 16.99 fun eniyan)
  - Awọn Salmon ti a ti gbọ pẹlu Ewebe Carrot Orange Zest ($ 17.99 fun eniyan)
  Fun awọn ẹgbẹ ti 6 tabi diẹ ẹ sii, jọwọ ṣe ifiṣura rẹ nipasẹ Oṣu Kẹrin 7. Jọwọ ṣayẹwo pẹlu AJ rẹ fun awọn afikun afikun gẹgẹbi Ọdunkun Pancakes, Bọtini Bọtini Bọtini, Apple-Nut Charoset, Kugel

  AJ tun n pese awọn aṣayan ti o dara julọ ti awọn ọti oyinbo kosher.

  Lati The Corner Butcher:
  - Ile-Ge Gbẹ Epo Bee $ 8.99 fun iwon, Fi $ 2 fun iwon kan, Iye owo ti o wa ni Ọjọ Kẹrin 1-18, 2017. Ipese kekere ti awọn Egungun Free Seder wa ni AW's Butchers Corner.

• 03 ti 06

  Igbese Mili iyanu

  Lati Ọjọ Kẹrin Ọjọ Kẹrin Ọjọ Kẹrin Oṣù Ọdun Ọdun 2017 Ile ounjẹ ti o wa ni agbegbe ati Miracle Mile Deli nfunni ni apẹrẹ ti awọn apọn pẹlu awọn ẹja ati Bọtini Bọbiti Matzo (ti a ṣe lati ori ojoojumọ!) Fun $ 12.50. Be ni 4433 N. 16th Street ni Phoenix, 602-776-0992.

• 04 ti 06

  Ìrékọjá ni Fairmont Scottsdale Ọmọ-binrin ọba

  Awọn Isinmi Kesher ti Aare kan fun Isinmi Glatt Kosher ni Isinmi Ìsinmi ni isinmi Fairmont Scottsdale. Wọn ti ṣe idasilẹ ti onje Ijọ Ìrékọjá, Seders, ile ijosin oriṣa, awọn iṣẹ oniroyin ojoojumọ, idanilaraya, awọn ikowe ati awọn iṣẹ ẹbi ati diẹ sii fun awọn alejo wọn. Itẹyẹ isinmi yii jẹ gbajumo fun awọn ajo ati awọn agbegbe. O ti ta jade fun ọdun yii, ṣugbọn o le fẹ lati ṣe ifipamọ rẹ fun ọdun to nbo! Fairmont Scottsdale Princess jẹ igbadun igbadun ti o wa ni North Scottsdale.

• 05 ti 06

  Ohunelo: Latkes (Pancakes Pati)

  Ṣe awọn ara rẹ latkes fun Ìrékọjá tabi nigbakugba! Awọn akara pancakes, ti a tun mọ ni awọn latkes, jẹ pataki julọ fun ajọ irekọja ati awọn ounjẹ isinmi ti Hanukkah. Chompie's, New York style delicatessen, ounjẹ, factory bagel, ibi-idẹ, ati oluṣọ pẹlu awọn ipo mẹrin ni agbegbe Phoenix, pin kakiri yi ohunelo.

  Awọn Latkes Chompie

  Eroja:
  6-nla russet poteto
  2 alubosa ti o tobi pupọ
  4-eyin
  1/2 ago onje matzo
  2-tsp iyọ
  1-tsp dudu ata
  1 1/2 tsp alubosa lulú
  1/4 tsp yan lulú

  Igbaradi:
  Ṣọra poteto pẹlu kan grater ki o si fi sinu ekan idapọ nla. Dice alubosa ki o si fi fi si poteto. Ni awọn ọpọn ti o wa ni ọtọtọ, iyo, ata, alubosa etu ati adiro ile. Ilọ omi ni pẹlu awọn poteto ati alubosa. Mu fifọ ati ki o fi ounjẹ agbo-ounjẹ sinu ounjẹ. Ni aaye ibi-frying kan nipa igbọnwọ 1/4 ti epo epo ati ki o mu si iwọn otutu. Epo idapọ sinu pancakes ti o wa ni iwọn inimita ni iwọn ila opin ati ki o din-din titi di brown brown lẹhinna tan-an titi o fi ṣe.

  Mu: nipa 24 pancakes

• 06 ti 06

  Ohunelo: Brisket ti Beef

  Chompie mọ pe igbadun igbadun kii ṣe nla nikan ni awọn isinmi Juu, ṣugbọn o tun le jẹ igbasilẹ ti o dara julọ ni awọn ọjọ miiran, bi Idupẹ - tabi eyikeyi ọjọ ti ọdun. O ṣeun, Chompie, fun pinpin Ẹka Akanla Rẹ ti Ohunelo Beef.

  Eroja
  3-4 lb. Beef Brisket
  1/2 ago ge ge seleri
  Awọn Karooti 1/2 ge
  1/2 agogo diced alubosa
  16 iwon. le jẹ awọn tomati ti a ti fọ
  2-Tbs. soyi obe
  1/4 ago Teriyaki obe
  4-agolo omi
  1-tsp granulated alubosa
  1-tsp. ti ata ilẹ ti a ṣe papọ
  1-tsp. ata dudu

  Igbaradi:
  Darapọ turari, teriyaki ati soyi obe lati ṣe kan lẹẹ ati ki o bi won lori eran malu brisket. Gbe ninu panro roasting ki o si fi awọn ẹfọ, awọn tomati ti a ti fọ, ati omi. Fi pan pan pẹlu fọọmu aluminiomu ki o si ṣe itọ ni iwọn iwọn 350 fun wakati meji tabi titi ti ẹran jẹ tutu.

  Ṣiṣẹ 6 si 8.